El misterio del OMEGA-3
«El misterio entre orígenes»
¿¿Cuál es la mejor fuente de Omega-3??
Primero debemos saber que el omega-3 es un ácido graso. Y que existen diferentes tipos de omega-3.
Existe omega.3 de origen VEGETAL (ALA) y de origen ANIMAL (EPA y DHA).
Estos ácidos grasos son conocidos por su impacto positivo en la salud cerebral y cardiovascular.
La diferencia entre una forma y otra, radica en como nuestro organismo trabaja con estos ácidos grasos.
Las formas de omega-3 EPA y DHA se utilizan tal cuál en nuestro organismo.
La forma ALA, necesita transformarse durante el proceso en EPA y DHA.
El conocimiento científico es limitado hasta ahora, hay muchas incógnitas en esta conversión de ALA a EPA y DHA.
Actualmente es objeto de debate en la comunidad científica.
La cuestión es que unos cuerpos son más eficientes que otros transformando ALA en EPA y DHA.
La eficiencia de conversión, es la que determinará si una persona puede beneficiarse más de una fuente que de otra.
El omega-3 ALA, también tiene habilidades propias.
Y es un ácido graso que en sí mismo tiene beneficios para la salud cerebral, cardiovascular y ocular.
Fuentes de omega-3 VEGETAL;
- SEMILLAS DE CHÍA
- SEMILLAS DE LINO
- NUECES
- ALGAS
Fuentes de omega-3 ANIMAL:
- SALMÓN
- SARDINAS
- CABALLA
- ARENQUES
